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Olio, entusiasmante la nuova campagna di Puglia

Olio, entusiasmante la nuova campagna di Puglia

Sarà una straordinaria campagna olearia. Peccato che il caro-prezzi ci rovinerà la festa». Sui quantitativi e sulla qualità del prodotto, quest’anno, non ci sono dubbi: la raccolta in Puglia si prospetta eccellente. La riduzione drammatica della produzione, infatti, è...
Un passato storico: l’olio della tradizione pugliese

Un passato storico: l’olio della tradizione pugliese

L’olio pugliese racchiude una lunga storia che si intreccia profondamente con quella di questa meravigliosa regione del sud Italia. L’olivo, una pianta millenaria ricca di significati simbolici e culturali, con i suoi maestosi tronchi e le fronde selvagge,...